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Macadamia-Nüsse - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Nüsse und Samen
Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Macadamia-Nüsse.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Macadamia-Nüsse dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 718 kcal
Wasser 1,36 g
Kohlenhydrate 13,82 g
Fett 75,77 g
Eiweiß / Protein 7,91 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 8,6 gZucker 4,57 gTraubenzucker / Glukose 70 mgFruchtzucker / Fruktose 70 mg
Kristallzucker / Sucrose 4,43 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 1,05 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 76 mg(14:0) Myristinsäure 0,66 g(15:0) Pentadecansäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 6,04 g
(17:0) Margarinsäure 0,12 g(18:0) Stearinsäure 2,33 g(20:0) Arachinsäure 1,94 g(22:0) Behensäure 0,62 g(24:0) Lignocerinsäure 0,28 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(14:1) Myristoleinsäure 0 g(16:1) Palmitoleinsäure 12,98 g(18:1) Ölsäure 43,76 g
(20:1) Gadoleinsäure 1,89 g(24:1) Nervonsäure 18 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,2 gIsoleucin 0,31 gLeucin 0,6 gLysin 18 mgMethionin 23 mg
Phenylalanin 0,67 gThreonin 0,37 gTryptophan 67 mgValin 0,36 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 1,4 gCystin 6 mgGlycin 0,45 g
Prolin 0,47 gSerin 0,42 gTyrosin 0,51 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,39 gAsparaginsäure 1,1 g
Glutaminsäure 2,27 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,37 gKalzium 85 mgPhosphor 0,19 g
Natrium 5 mgMagnesium 0,13 gSchwefel 0,13 g

Spurenelemente

Zink 1,3 mgEisen 3,69 mgMangan 4,13 mg
Kupfer 0,76 mgSelen 3,6 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 1,2 mgVitamin E 0,54 mgVitamin B1 / Thiamin 1,2 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,16 mgVitamin B3 / Niacin 2,47 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,76 mgVitamin B6 0,28 mg
Vitamin B12 / Cobalamin 0 gBiotin 5,7 µgFolsäure / Folat 11 µgVitamin A 0 gVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 g
Fruchtsäuren
Oxalsäure 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0 g
Beta-Cryptoxanthin 0 g
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g
Flavonoide

Anthocyane

Cyanidin 0 gDelphinidin 0 gMalvidin 0 g
Pelargonidin 0 gPeonidin 0 gPetunidin 0 g

Flavan-3-ole

Catechin 0 gEpicatechin 0 gEpigallocatechin 0 g
Epicatechin-3-Gallat 0 gEpigallocatechin-3-Gallat 0 gGallocatechin 0 g

Flavanone

Hesperetin 0 g
Naringenin 0 g

Flavone

Apigenin 0 g
Luteolin 0 g

Flavonole

Myricetin 0 g
Quercetin 0 g