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Limabohnen - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Hülsenfrüchte
Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Limabohnen.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Limabohnen dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 338 kcal
Wasser 10,17 g
Kohlenhydrate 63,38 g
Fett 0,69 g
Eiweiß / Protein 21,46 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 19 gZucker 8,5 gTraubenzucker / Glukose 0,4 gFruchtzucker / Fruktose 1 gRaffinose 0,1 g
Stachyose 0,1 gKristallzucker / Sucrose 0,4 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 0,3 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g
(14:0) Myristinsäure 2 mg(16:0) Palmitinsäure 0,12 g(18:0) Stearinsäure 32 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 4 mg(18:1) Ölsäure 52 mg
(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,66 gIsoleucin 1,13 gLeucin 1,85 gLysin 1,44 gMethionin 0,27 g
Phenylalanin 1,24 gThreonin 0,93 gTryptophan 0,25 gValin 1,29 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 1,32 gCystin 0,24 gGlycin 0,91 g
Prolin 0,98 gSerin 1,43 gTyrosin 0,76 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 1,1 gAsparaginsäure 2,77 g
Glutaminsäure 3,04 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 1,72 gKalzium 81 mgPhosphor 0,39 g
Natrium 18 mgMagnesium 0,22 g

Spurenelemente

Zink 2,83 mgEisen 7,51 mgMangan 1,67 mg
Kupfer 0,74 mgSelen 7,2 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 0,72 mgVitamin B1 / Thiamin 0,51 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,2 mgVitamin B3 / Niacin 1,54 mgVitamin B5 / Pantothensäure 1,36 mgVitamin B6 0,51 mg
Vitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 0,4 mgVitamin A 0 gVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 6 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 96,7 mg
Fruchtsäuren
Milchsäure 0 gApfelsäure 0,1 gZitronensäure 0 g
Oxalsäure 0 gChinasäure 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0 gBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0 g
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g
Flavonoide

Phytoöstrogene

Biochanin A 0,27 mgCoumestrol 0,14 mg
Formononetin 0,32 mg

Isoflavone

Glycitein 0 g