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Limabohnen, gekocht - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Hülsenfrüchte
Zustand: erhitzt

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Limabohnen (gekocht).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Limabohnen, gekocht dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 115 kcal
Wasser 69,79 g
Kohlenhydrate 20,88 g
Fett 0,38 g
Eiweiß / Protein 7,8 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 7 gZucker 2,9 gTraubenzucker / Glukose 0,4 gFruchtzucker / Fruktose 1,1 gRaffinose 0,1 g
Stachyose 0,1 gKristallzucker / Sucrose 0,4 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 0,3 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g
(14:0) Myristinsäure 1 mg(16:0) Palmitinsäure 65 mg(18:0) Stearinsäure 18 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 2 mg(18:1) Ölsäure 29 mg
(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,24 gIsoleucin 0,41 gLeucin 0,67 gLysin 0,52 gMethionin 99 mg
Phenylalanin 0,45 gThreonin 0,34 gTryptophan 92 mgValin 0,47 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,48 gCystin 86 mgGlycin 0,33 g
Prolin 0,35 gSerin 0,52 gTyrosin 0,28 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,4 gAsparaginsäure 1,01 g
Glutaminsäure 1,1 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,51 gKalzium 17 mgPhosphor 0,11 g
Natrium 2 mgMagnesium 43 mg

Spurenelemente

Zink 0,95 mgEisen 2,39 mgMangan 0,52 mg
Kupfer 0,24 mgSelen 4,5 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 0,18 mgVitamin B1 / Thiamin 0,16 mgVitamin B2 / Riboflavin 55 µgVitamin B3 / Niacin 0,42 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,42 mgVitamin B6 0,16 mg
Vitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 83 µgVitamin A 0 gVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 2 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 32,5 mg
Fruchtsäuren
Milchsäure 0 gApfelsäure 0,1 gZitronensäure 0 g
Oxalsäure 0 gChinasäure 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0 gBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0 g
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g
Flavonoide

Phytoöstrogene

Biochanin A 0 gCoumestrol 0 g
Formononetin 10 µgIsoflavone 5 µg

Isoflavone

Daidzein 13,33 µg
Genistein 26,67 µg