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Leinöl, kaltgepresst - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Fette und Öle
Zustand: verarbeitet
Leinöl, kaltgepresst

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Leinöl (kaltgepresst).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Leinöl, kaltgepresst dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Leinöl, kaltgepresst

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 884 kcal
Wasser 0,12 g
Kohlenhydrate 0 g
Fett 99,98 g
Eiweiß / Protein 0,11 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 0 gZucker 0 g
Alkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 8 mg(12:0) Laurinsäure 18 mg(14:0) Myristinsäure 77 mg(15:0) Pentadecansäure 27 mg(16:0) Palmitinsäure 5,11 g
(17:0) Margarinsäure 51 mg(18:0) Stearinsäure 3,37 g(20:0) Arachinsäure 0,13 g(22:0) Behensäure 0,11 g(24:0) Lignocerinsäure 75 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(14:1) Myristoleinsäure 8 mg(16:1) Palmitoleinsäure 60 mg(18:1) Ölsäure 18,32 g
(20:1) Gadoleinsäure 0 g(24:1) Nervonsäure 23 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:2 omega-6) Linolsäure 14,25 g(18:2 omega-6 CLA) konjugierte Linolsäure 31 mg(18:3 omega-3) Alpha-Linolensäure 53,37 g
(18:3 omega-6) Gamma-Linolensäure 0 g(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0 gKalzium 1 mgPhosphor 1 mg

Spurenelemente

Zink 70 µgEisen 0 gMangan 0 g
Kupfer 0 gSelen 0 g
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 33,19 mgVitamin B1 / Thiamin 0 gVitamin B2 / Riboflavin 0 gVitamin B3 / Niacin 0 gVitamin B6 0 g
Vitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 0 gVitamin A 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 9,3 µgVitamin K2 / Menachinon 0 g

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 0,2 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0 gBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0 g
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g