Kokosnussfleisch (Kopra), getrocknet: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Kokosnussfleisch (Kopra), getrocknet - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Früchte

Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Kokosnussfleisch (getrocknet).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Kokosnussfleisch (Kopra), getrocknet dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 660 kcal

Wasser 3 g

▽ Kohlenhydrate 23,65 g

▽ Fett 64,53 g

▽ Eiweiß / Protein 6,88 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 16,3 gZucker 7,35 gTraubenzucker / Glukose 0,6 gFruchtzucker / Fruktose 0,5 g

Kristallzucker / Sucrose 5,5 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 0,8 gAlkohol / Ethanol 0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 57,22 geinfach ungesättigte Fettsäuren 2,75 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,71 g

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 4,52 g(10:0) Caprinsäure 3,59 g(12:0) Laurinsäure 28,63 g(14:0) Myristinsäure 11,3 g(15:0) Pentadecansäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 5,47 g

(17:0) Margarinsäure 0 g(18:0) Stearinsäure 3,34 g(20:0) Arachinsäure 0 g(22:0) Behensäure 0 g(24:0) Lignocerinsäure 0 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(14:1) Myristoleinsäure 0 g(16:1) Palmitoleinsäure 0 g

(18:1) Ölsäure 2,75 g(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:2 omega-6) Linolsäure 0,55 g(18:3 omega-3) Alpha-Linolensäure 0 g

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,16 gIsoleucin 0,27 gLeucin 0,51 gLysin 0,3 gMethionin 0,13 g

Phenylalanin 0,35 gThreonin 0,25 gTryptophan 81 mgValin 0,42 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 1,13 gCystein 0,14 gGlycin 0,33 g

Prolin 0,28 gSerin 0,36 gTyrosin 0,21 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,35 gAsparaginsäure 0,67 g

Glutaminsäure 1,57 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,54 gKalzium 26 mgPhosphor 0,21 g

Natrium 37 mgMagnesium 90 mgSchwefel 67 mg

Spurenelemente

Zink 2,01 mgEisen 3,32 mgMangan 2,75 mgKupfer 0,8 mg

Jod 3,9 µgMolybdän 22,2 µgSelen 18,5 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 1,5 mgVitamin E 0,44 mgVitamin B1 / Thiamin 60 µgVitamin B2 / Riboflavin 0,1 mgVitamin B3 / Niacin 0,6 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,8 mgVitamin B6 0,3 mg

Vitamin B12 / Cobalamin 0 gBiotin 6,4 µgFolsäure / Folat 9 µgVitamin A 0 gVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 0,3 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 22,1 mg

Fruchtsäuren

Oxalsäure 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0 gBeta-Cryptoxanthin 0 g

Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0 g

Alkaloide

Coffein 0 g

Theobromin 0 g

Flavonoide

Phytoöstrogene

Isoflavone 0 g

Isoflavone

Daidzein 0 g

Genistein 0 g