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Kartoffelpüree (Kartoffelbrei) - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse

Zustand: erhitzt

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Kartoffelpüree.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Kartoffelpüree (Kartoffelbrei) dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 76 kcal

▽ Kohlenhydrate 12,1 g

▽ Fett 1,5 g

▽ Eiweiß / Protein 1,5 g

Ballaststoffe 0,8 gZucker 0,5 gTraubenzucker / Glukose 0,2 gFruchtzucker / Fruktose 0,2 g

Kristallzucker / Sucrose 0 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 11,6 g

gesättigte Fettsäuren 0,4 geinfach ungesättigte Fettsäuren 1 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,6 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:2 omega-6) Linolsäure 0,42 g(18:3 omega-3) Alpha-Linolensäure 0,17 g

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Essentielle Aminosäuren

Tryptophan 14,8 mg

Mikronährstoffe

Kalium 0,27 gKalzium 5,9 mg

Phosphor 35,8 mgNatrium 0,17 g

Spurenelemente

Zink 0,2 mgEisen 0,5 mg

Jod 11 µgSelen 1 µg

Vitamin C / Ascorbinsäure 5,1 mgVitamin E 0,4 mgVitamin B1 / Thiamin 0,12 mgVitamin B2 / Riboflavin 20 µg

Vitamin B3 / Niacin 0,6 mgFolsäure / Folat 13 µgVitamin A 8 µgVitamin K1 / Phyllochinon 3 µg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Beta-Carotin 55 µg

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