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Kaki (Persimmon / Sharonfrucht) - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Früchte
Zustand: roh
Kaki (Persimmon / Sharonfrucht)

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Kaki.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Kaki (Persimmon / Sharonfrucht) dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Kaki (Persimmon / Sharonfrucht)

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 70 kcal
Wasser 80,32 g
Kohlenhydrate 18,59 g
Fett 0,19 g
Eiweiß / Protein 0,58 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 3,6 gZucker 12,53 gTraubenzucker / Glukose 5,44 gFruchtzucker / Fruktose 5,56 g
Kristallzucker / Sucrose 1,54 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 0 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g
(14:0) Myristinsäure 1 mg(16:0) Palmitinsäure 16 mg(18:0) Stearinsäure 3 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 0 g(18:1) Ölsäure 37 mg
(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 12 mgIsoleucin 25 mgLeucin 42 mgLysin 33 mgMethionin 5 mg
Phenylalanin 26 mgThreonin 30 mgTryptophan 10 mgValin 30 mg

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 25 mgCystin 13 mgGlycin 25 mg
Prolin 22 mgSerin 22 mgTyrosin 16 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 29 mgAsparaginsäure 57 mg
Glutaminsäure 76 mg

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,16 gKalzium 8 mgPhosphor 17 mg

Spurenelemente

Zink 0,11 mgEisen 0,15 mgMangan 0,36 mg
Kupfer 0,11 mgSelen 0,6 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 7,5 mgVitamin E 0,73 mgVitamin B1 / Thiamin 30 µgVitamin B2 / Riboflavin 20 µgVitamin B3 / Niacin 0,1 mgVitamin B6 0,1 mg
Vitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 8 µgVitamin A 81 µgVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 2,6 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 7,6 mg
Fruchtsäuren
Milchsäure 0 gApfelsäure 0,2 gZitronensäure 0 g
Oxalsäure 0 gChinasäure 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0,25 mgBeta-Cryptoxanthin 1,45 mg
Lycopin 0,16 mgLutein + Zeaxanthin 0,83 mg
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g