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Grüner Spargel - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse

Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Grüner Spargel.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Grüner Spargel dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 26 kcal

Wasser 92,5 g

▽ Kohlenhydrate 4,9 g

▽ Fett 0,3 g

▽ Eiweiß / Protein 1,8 g

Ballaststoffe 1,8 g

Alkohol / Ethanol 0 g

gesättigte Fettsäuren 69 mgeinfach ungesättigte Fettsäuren 7 mg

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,16 g

Gesättigte Fettsäuren

(16:0) Palmitinsäure 67 mg

(18:0) Stearinsäure 2 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 2 mg

(18:1) Ölsäure 5 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:2 omega-6) Linolsäure 0,15 g

(18:3 omega-3) Alpha-Linolensäure 13 mg

Essentielle Aminosäuren

Histidin 32 mgIsoleucin 52 mgLeucin 84 mgLysin 75 mgMethionin 21 mg

Phenylalanin 49 mgThreonin 46 mgTryptophan 14 mgValin 84 mg

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 69 mgCystein 6 mgGlycin 60 mg

Prolin 0,12 gSerin 86 mgTyrosin 40 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,13 gAsparaginsäure 0,17 g

Glutaminsäure 0,38 g

Mikronährstoffe

Kalium 0,27 gKalzium 22,8 mgPhosphor 85,5 mg

Natrium 3,7 mgMagnesium 12,2 mg

Spurenelemente

Zink 0,9 mgEisen 0,7 mg

Jod 4 µgSelen 0 g

Vitamin C / Ascorbinsäure 10 mgVitamin E 1,98 mgVitamin B1 / Thiamin 0,11 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,12 mgVitamin B3 / Niacin 0,24 mgVitamin B6 0,15 mg

Vitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 0,15 mgVitamin A 0 gVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 g