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Grapefruit - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Früchte
Zustand: roh
Grapefruit

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Grapefruit.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Grapefruit dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Grapefruit

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 32 kcal
Wasser 90,89 g
Kohlenhydrate 8,08 g
Fett 0,1 g
Eiweiß / Protein 0,63 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 1,1 gZucker 6,98 gTraubenzucker / Glukose 1,8 gFruchtzucker / Fruktose 1,8 g
Kristallzucker / Sucrose 1,8 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 0 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g
(14:0) Myristinsäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 12 mg(18:0) Stearinsäure 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 1 mg(18:1) Ölsäure 12 mg
(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 6 mgIsoleucin 7 mgLeucin 12 mgLysin 16 mgMethionin 6 mg
Phenylalanin 38 mgThreonin 11 mgTryptophan 6 mgValin 12 mg

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 70 mgCystin 6 mgGlycin 12 mg
Prolin 51 mgSerin 22 mgTyrosin 6 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 20 mgAsparaginsäure 0,11 g
Glutaminsäure 0,16 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,14 gKalzium 12 mgPhosphor 8 mg

Spurenelemente

Zink 70 µgEisen 90 µgMangan 12 µg
Kupfer 47 µgSelen 0,3 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 34,4 mgVitamin E 0,13 mgVitamin B1 / Thiamin 36 µgVitamin B2 / Riboflavin 20 µgVitamin B3 / Niacin 0,25 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,28 mgVitamin B6 42 µg
Vitamin B12 / Cobalamin 0 gBiotin 1,9 µgFolsäure / Folat 10 µgVitamin A 46 µgVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 0 g

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 7,7 mg
Fruchtsäuren
Milchsäure 0 gApfelsäure 0,1 gZitronensäure 1,2 g
Oxalsäure 0 gChinasäure 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 4 µgBeta-Carotin 0,55 mgBeta-Cryptoxanthin 6 µg
Lycopin 1,14 mgLutein + Zeaxanthin 6 µg
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g