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Granatapfel - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Früchte
Zustand: roh
Granatapfel

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Granatapfel.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Granatapfel dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Granatapfel

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 83 kcal
Wasser 77,93 g
Kohlenhydrate 18,7 g
Fett 1,17 g
Eiweiß / Protein 1,67 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 4 gZucker 13,67 gTraubenzucker / Glukose 7,8 gFruchtzucker / Fruktose 5,7 g
Kristallzucker / Sucrose 0 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 0 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 6 mg
(14:0) Myristinsäure 6 mg(16:0) Palmitinsäure 70 mg(18:0) Stearinsäure 38 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 12 mg(18:1) Ölsäure 77 mg
(20:1) Gadoleinsäure 4 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,24 gKalzium 10 mgPhosphor 36 mg
Natrium 3 mgMagnesium 12 mg

Spurenelemente

Zink 0,35 mgEisen 0,3 mgMangan 0,12 mg
Kupfer 0,16 mgSelen 0,5 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 10,2 mgVitamin E 0,6 mgVitamin B1 / Thiamin 67 µgVitamin B2 / Riboflavin 53 µgVitamin B3 / Niacin 0,29 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,38 mgVitamin B6 75 µg
Vitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 38 µgVitamin A 0 gVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 16,4 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 7,6 mg
Fruchtsäuren
Milchsäure 0 gApfelsäure 0,5 gZitronensäure 1,7 g
Oxalsäure 0 gChinasäure 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0 gBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0 g
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g
Flavonoide

Proanthocyanidin

Proanthocyanidin-Monomere 0,81 mgProanthocyanidin-Dimere 0,29 mg
Proanthocyanidin-Trimere 0 g

Flavan-3-ole

Catechin 0,4 mgEpicatechin 80 µgEpigallocatechin 0,16 mg
Epicatechin-3-Gallat 0 gEpigallocatechin-3-Gallat 0 gGallocatechin 0,17 mg

Flavone

Apigenin 0 g
Luteolin 0 g

Flavonole

Kaempferol 0 gMyricetin 0 g
Quercetin 0 g

Phytoöstrogene

Isoflavone 0 g

Isoflavone

Daidzein 0 g
Genistein 0 g