Weizenkeimlinge: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Weizenkeimlinge - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Getreide und Teigwaren

Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Weizenkeimlinge.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Weizenkeimlinge dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 360 kcal

Wasser 11,12 g

▽ Kohlenhydrate 51,8 g

▽ Fett 9,72 g

▽ Eiweiß / Protein 23,15 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 13,2 gZucker 7,5 gTraubenzucker / Glukose 0 gFruchtzucker / Fruktose 0 g

Kristallzucker / Sucrose 7,5 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 22,1 gAlkohol / Ethanol 0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 1,67 geinfach ungesättigte Fettsäuren 1,37 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6,01 g

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g(14:0) Myristinsäure 13 mg(15:0) Pentadecansäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 1,59 g

(17:0) Margarinsäure 0 g(18:0) Stearinsäure 55 mg(20:0) Arachinsäure 0 g(22:0) Behensäure 0 g(24:0) Lignocerinsäure 0 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(14:1) Myristoleinsäure 0 g(16:1) Palmitoleinsäure 34 mg

(18:1) Ölsäure 1,33 g(20:1) Gadoleinsäure 80 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:2 omega-6) Linolsäure 3,78 g(18:3 omega-3) Alpha-Linolensäure 0,4 g

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,64 gIsoleucin 0,85 gLeucin 1,57 gLysin 1,47 gMethionin 0,46 g

Phenylalanin 0,93 gThreonin 0,97 gTryptophan 0,32 gValin 1,2 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 1,87 gCystein 0,46 gGlycin 1,42 g

Prolin 1,23 gSerin 1,1 gTyrosin 0,7 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 1,48 gAsparaginsäure 2,07 g

Glutaminsäure 4 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,89 gKalzium 39 mgPhosphor 0,84 g

Natrium 12 mgMagnesium 0,24 gSchwefel 0,16 g

Spurenelemente

Zink 12,29 mgEisen 6,26 mgMangan 13,3 mg

Kupfer 0,8 mgSelen 79,2 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 11,96 mgVitamin B1 / Thiamin 1,88 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,5 mgVitamin B3 / Niacin 6,81 mgVitamin B5 / Pantothensäure 2,26 mgVitamin B6 1,3 mg

Vitamin B12 / Cobalamin 0 gBiotin 26,9 µgFolsäure / Folat 0,28 mgVitamin A 0 gVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 17 µg

Beta-Cryptoxanthin 17 µg