Weiße Bohnensorte Navy: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Weiße Bohnensorte Navy - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Hülsenfrüchte

Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Weiße Bohnensorte Navy.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Weiße Bohnensorte Navy dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 337 kcal

Wasser 12,1 g

▽ Kohlenhydrate 60,75 g

▽ Fett 1,5 g

▽ Eiweiß / Protein 22,33 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 15,3 gZucker 3,88 gTraubenzucker / Glukose 0,21 gFruchtzucker / Fruktose 0 g

Kristallzucker / Sucrose 3,33 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 32,9 gAlkohol / Ethanol 0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 0,17 geinfach ungesättigte Fettsäuren 0,13 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,87 gTransfette 0 g

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g(14:0) Myristinsäure 2 mg(15:0) Pentadecansäure 1 mg(16:0) Palmitinsäure 0,14 g

(17:0) Margarinsäure 2 mg(18:0) Stearinsäure 23 mg(20:0) Arachinsäure 6 mg(22:0) Behensäure 0 g(24:0) Lignocerinsäure 0 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(14:1) Myristoleinsäure 0 g(16:1) Palmitoleinsäure 2 mg

(18:1) Ölsäure 0,12 g(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:2 omega-6) Linolsäure 0,5 g(18:3 omega-3) Alpha-Linolensäure 0,54 g

(18:3 omega-6) Gamma-Linolensäure 0 g(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,51 gIsoleucin 0,95 gLeucin 1,72 gLysin 1,28 gMethionin 0,27 g

Phenylalanin 1,16 gThreonin 0,71 gTryptophan 0,25 gValin 1,24 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 1,02 gCystein 0,19 gGlycin 0,8 g

Prolin 1,12 gSerin 1,18 gTyrosin 0,48 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,91 gAsparaginsäure 2,6 g

Glutaminsäure 3,1 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 1,19 gKalzium 0,15 gPhosphor 0,41 g

Natrium 5 mgMagnesium 0,18 gSchwefel 0,11 g

Spurenelemente

Zink 3,65 mgEisen 5,49 mgMangan 1,42 mg

Kupfer 0,83 mgSelen 11 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 1 mgVitamin E 2,2 mgVitamin B1 / Thiamin 0,78 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,16 mgVitamin B3 / Niacin 2,19 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,74 mgVitamin B6 0,43 mg

Vitamin B12 / Cobalamin 0 gBiotin 5 µgFolsäure / Folat 0,36 mgVitamin A 0 gVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 2,5 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 87,4 mg

Betain 0,1 mg

Fruchtsäuren

Milchsäure 0 gApfelsäure 0 g

Zitronensäure 1,4 gChinasäure 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0 gBeta-Cryptoxanthin 0 g

Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0 g

Alkaloide

Coffein 0 g

Theobromin 0 g

Flavonoide

Proanthocyanidin

Proanthocyanidin-Monomere 0 gProanthocyanidin-Dimere 0 gProanthocyanidin-Trimere 0 g

Proanthocyanidin-4-6-mere 0 gProanthocyanidin-7-10-mere 0 gProanthocyanidin-Polymere (> 10mere) 0 g

Phytoöstrogene

Biochanin A 19,7 µgCoumestrol 0 g

Formononetin 0 gIsoflavone 0,21 mg

Isoflavone

Daidzein 7 µg

Genistein 0,2 mg