Roggen-Knäckebrot: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Roggen-Knäckebrot - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Getreide und Teigwaren

Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Roggen-Knäckebrot.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Roggen-Knäckebrot dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 339 kcal

Wasser 5 g

▽ Kohlenhydrate 60,5 g

▽ Fett 2,5 g

▽ Eiweiß / Protein 10,8 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 14,4 gZucker 1,8 gTraubenzucker / Glukose 0,2 gFruchtzucker / Fruktose 0,1 g

Kristallzucker / Sucrose 0,9 gMalzzucker / Maltose 0,6 gStärke 58,7 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 0,5 geinfach ungesättigte Fettsäuren 0,31 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1 g

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 50 mg(14:0) Myristinsäure 20 mg(15:0) Pentadecansäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 0,35 g

(17:0) Margarinsäure 0 g(18:0) Stearinsäure 30 mg(20:0) Arachinsäure 0 g(22:0) Behensäure 10 mg(24:0) Lignocerinsäure 10 mg