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Pistazien, geröstet - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Nüsse und Samen
Zustand: verarbeitet
Pistazien, geröstet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Pistazien (geröstet).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Pistazien, geröstet dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Pistazien, geröstet

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 572 kcal
Wasser 1,85 g
Kohlenhydrate 28,28 g
Fett 45,82 g
Eiweiß / Protein 21,05 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 10,3 gZucker 7,74 gTraubenzucker / Glukose 0,25 gFruchtzucker / Fruktose 0,22 g
Kristallzucker / Sucrose 7,09 gMalzzucker / Maltose 0,13 gStärke 1,38 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g(14:0) Myristinsäure 12 mg(15:0) Pentadecansäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 4,99 g
(17:0) Margarinsäure 11 mg(18:0) Stearinsäure 0,56 g(20:0) Arachinsäure 33 mg(22:0) Behensäure 26 mg(24:0) Lignocerinsäure 11 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(14:1) Myristoleinsäure 5 mg(16:1) Palmitoleinsäure 0,46 g(18:1) Ölsäure 23,93 g
(20:1) Gadoleinsäure 0,11 g(24:1) Nervonsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:3 omega-6) Gamma-Linolensäure 0 g(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,54 gIsoleucin 0,96 gLeucin 1,68 gLysin 1,19 gMethionin 0,38 g
Phenylalanin 1,14 gThreonin 0,71 gTryptophan 0,26 gValin 1,31 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 2,23 gCystin 0,31 gGlycin 1,05 g
Prolin 0,98 gSerin 1,34 gTyrosin 0,53 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 1,02 gAsparaginsäure 1,97 g
Glutaminsäure 4,49 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 1,01 gKalzium 0,11 gPhosphor 0,47 g
Natrium 6 mgMagnesium 0,11 g

Spurenelemente

Zink 2,34 mgEisen 4,03 mgMangan 1,24 mg
Kupfer 1,29 mgSelen 10 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 3 mgVitamin E 29,78 mgVitamin B1 / Thiamin 0,7 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,23 mgVitamin B3 / Niacin 1,37 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,51 mg
Vitamin B6 1,12 mgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 51 µgVitamin A 13 µgVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 13,2 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 71,4 mg
Betain 0,8 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0,16 mgBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 1,16 mg
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g