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Patisson-Kürbis - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse
Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Patisson-Kürbis.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Patisson-Kürbis dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 18 kcal
Wasser 94,18 g
Kohlenhydrate 3,84 g
Fett 0,2 g
Eiweiß / Protein 1,2 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 1,2 gZucker 2,39 gTraubenzucker / Glukose 0,9 gFruchtzucker / Fruktose 1,1 g
Kristallzucker / Sucrose 0 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 0,1 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 1 mg
(14:0) Myristinsäure 1 mg(16:0) Palmitinsäure 36 mg(18:0) Stearinsäure 4 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 1 mg(18:1) Ölsäure 14 mg
(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 26 mgIsoleucin 43 mgLeucin 70 mgLysin 67 mgMethionin 17 mg
Phenylalanin 42 mgThreonin 29 mgTryptophan 11 mgValin 54 mg

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 51 mgCystin 13 mgGlycin 45 mg
Prolin 38 mgSerin 49 mgTyrosin 32 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 63 mgAsparaginsäure 0,15 g
Glutaminsäure 0,13 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,18 gKalzium 19 mgPhosphor 36 mg
Natrium 1 mgMagnesium 23 mg

Spurenelemente

Zink 0,29 mgEisen 0,4 mgMangan 0,16 mg
Kupfer 0,1 mgSelen 0,2 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 18 mgVitamin E 0,13 mgVitamin B1 / Thiamin 70 µgVitamin B2 / Riboflavin 30 µgVitamin B3 / Niacin 0,6 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,1 mgVitamin B6 0,11 mg
Vitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 30 µgVitamin A 11 µgVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 3,3 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 7,3 mg
Fruchtsäuren
Milchsäure 0 gApfelsäure 0,1 gZitronensäure 0 g
Oxalsäure 0 gChinasäure 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0,13 mgBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 2,31 mg
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g