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Mandeln, geröstet + gesalzen - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Nüsse und Samen
Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Mandeln (geröstet + gesalzen).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Mandeln, geröstet + gesalzen dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 598 kcal
Wasser 2,41 g
Kohlenhydrate 21,01 g
Fett 52,54 g
Eiweiß / Protein 20,96 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 10,9 gZucker 4,86 gTraubenzucker / Glukose 10 mgFruchtzucker / Fruktose 10 mg
Kristallzucker / Sucrose 4,75 gMalzzucker / Maltose 90 mgStärke 0,73 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g(14:0) Myristinsäure 19 mg(15:0) Pentadecansäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 3,35 g
(17:0) Margarinsäure 12 mg(18:0) Stearinsäure 0,7 g(20:0) Arachinsäure 8 mg(22:0) Behensäure 0 g(24:0) Lignocerinsäure 0 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(14:1) Myristoleinsäure 0 g(16:1) Palmitoleinsäure 0,26 g(18:1) Ölsäure 32,75 g
(20:1) Gadoleinsäure 7 mg(24:1) Nervonsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:3 omega-6) Gamma-Linolensäure 0 g(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,53 gIsoleucin 0,75 gLeucin 1,46 gLysin 0,56 gMethionin 0,16 g
Phenylalanin 1,12 gThreonin 0,6 gTryptophan 0,21 gValin 0,85 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 2,44 gCystin 0,21 gGlycin 1,42 g
Prolin 0,96 gSerin 0,9 gTyrosin 0,45 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,99 gAsparaginsäure 2,62 g
Glutaminsäure 6,15 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,71 gKalzium 0,27 gPhosphor 0,47 g
Natrium 0,5 gMagnesium 0,28 g

Spurenelemente

Zink 3,31 mgEisen 3,73 mgMangan 2,23 mg
Kupfer 1,1 mgSelen 2 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 25,03 mgVitamin B1 / Thiamin 77 µgVitamin B2 / Riboflavin 1,2 mgVitamin B3 / Niacin 3,64 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,32 mg
Vitamin B6 0,14 mgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 55 µgVitamin A 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 0 g

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 52,1 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 1 µgBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 1 µg
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g