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Kichererbsen, konserviert - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Hülsenfrüchte
Zustand: konserviert

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Kichererbsen (konserviert).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Kichererbsen, konserviert dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 88 kcal
Wasser 78,55 g
Kohlenhydrate 13,49 g
Fett 1,95 g
Eiweiß / Protein 4,92 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 4,4 gZucker 0,6 gTraubenzucker / Glukose 0 gFruchtzucker / Fruktose 0 gRaffinose 0 g
Stachyose 0,2 gKristallzucker / Sucrose 0,6 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 12,5 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(14:0) Myristinsäure 3 mg(16:0) Palmitinsäure 0,16 g
(18:0) Stearinsäure 28 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 3 mg
(18:1) Ölsäure 0,44 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,14 gIsoleucin 0,21 gLeucin 0,35 gLysin 0,33 gMethionin 65 mg
Phenylalanin 0,27 gThreonin 0,18 gTryptophan 48 mgValin 0,21 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,47 gCystin 67 mgGlycin 0,21 g
Prolin 0,2 gSerin 0,25 gTyrosin 0,12 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,21 gAsparaginsäure 0,58 g
Glutaminsäure 0,87 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,14 gKalzium 35 mgPhosphor 80 mg
Natrium 0,28 gMagnesium 27 mgSchwefel 42 mg

Spurenelemente

Zink 0,69 mgEisen 1,23 mgMangan 0,82 mg
Kupfer 0,15 mgSelen 2 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0,1 mgVitamin E 1,87 mgVitamin B1 / Thiamin 32 µgVitamin B2 / Riboflavin 15 µgVitamin B3 / Niacin 0,13 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,3 mgVitamin B6 0,47 mg
Vitamin B12 / Cobalamin 0 gBiotin 2,4 µgFolsäure / Folat 25 µgVitamin A 1 µgVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 g

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 32,6 mg
Fruchtsäuren
Milchsäure 0 gApfelsäure 0 g
Zitronensäure 0,1 gChinasäure 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 9 µgBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0 g
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g
Flavonoide

Phytoöstrogene

Coumestrol 0,1 µgFormononetin 0,5 µg
Isoflavone 0 g

Isoflavone

Daidzein 0 gGenistein 0 g
Glycitein 0 g