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Kerbel - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gewürze und Kräuter

Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Kerbel.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Kerbel dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 40 kcal

Wasser 87,4 g

▽ Kohlenhydrate 6,18 g

▽ Fett 0,6 g

Eiweiß / Protein 3,72 g

Ballaststoffe 2,55 g

Zucker 0,6 g

gesättigte Fettsäuren 0,22 geinfach ungesättigte Fettsäuren 9,7 mg

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,25 g

Gesättigte Fettsäuren

(16:0) Palmitinsäure 75 mg

(18:0) Stearinsäure 3 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:2 omega-6) Linolsäure 80 mg

(18:3 omega-3) Alpha-Linolensäure 0,17 g

Mikronährstoffe

Kalium 0,6 gKalzium 0,27 gPhosphor 40,6 mg

Natrium 10 mgMagnesium 34 mg

Spurenelemente

Zink 1,1 mgEisen 1,6 mgMangan 1,7 mg

Kupfer 73 µgJod 3 µgSelen 0 g

Vitamin C / Ascorbinsäure 37 mgVitamin E 2,9 mgVitamin B1 / Thiamin 0,13 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,34 mgVitamin B3 / Niacin 1,5 mg

Vitamin B5 / Pantothensäure 0,3 mgVitamin B6 26 µgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 0,22 mgVitamin A1 / Retinol 0 g