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Kartoffelpuffer - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse
Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Kartoffelpuffer.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Kartoffelpuffer dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 272 kcal
Wasser 49,27 g
Kohlenhydrate 28,88 g
Fett 17,04 g
Eiweiß / Protein 2,58 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 2,7 gZucker 0,56 gTraubenzucker / Glukose 0,31 gFruchtzucker / Fruktose 0,24 g
Kristallzucker / Sucrose 0 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 25,74 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 9 mg(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 5 mg(14:0) Myristinsäure 20 mg(15:0) Pentadecansäure 6 mg(16:0) Palmitinsäure 1,42 g
(17:0) Margarinsäure 11 mg(18:0) Stearinsäure 0,9 g(20:0) Arachinsäure 89 mg(22:0) Behensäure 47 mg(24:0) Lignocerinsäure 27 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(14:1) Myristoleinsäure 0 g(16:1) Palmitoleinsäure 30 mg(18:1) Ölsäure 7,63 g
(20:1) Gadoleinsäure 0,14 g(24:1) Nervonsäure 13 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:2 omega-6) Linolsäure 5,13 g(18:2 omega-6 CLA) konjugierte Linolsäure 16 mg(18:3 omega-3) Alpha-Linolensäure 0,44 g
(18:3 omega-6) Gamma-Linolensäure 30 mg(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,36 gKalzium 19 mgPhosphor 98 mg
Natrium 0,57 gMagnesium 21 mg

Spurenelemente

Zink 0,36 mgEisen 0,6 mgMangan 0,16 mg
Kupfer 0,1 mgSelen 0,4 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 5,4 mgVitamin E 8,61 mgVitamin B1 / Thiamin 0,14 mgVitamin B2 / Riboflavin 38 µgVitamin B3 / Niacin 1,84 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,38 mg
Vitamin B6 0,19 mgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 12 µgVitamin A 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 9,9 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 17,8 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 1 µgBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 18 µg
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g