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Helles Weizenbrot - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Getreide und Teigwaren
Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Helles Weizenbrot.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Helles Weizenbrot dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 238 kcal
Wasser 39,6 g
Kohlenhydrate 43,91 g
Fett 2,15 g
Eiweiß / Protein 10,66 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 9,2 gZucker 5 gTraubenzucker / Glukose 1,5 gFruchtzucker / Fruktose 2,7 g
Kristallzucker / Sucrose 0 gMalzzucker / Maltose 0,8 gStärke 27,25 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 7 mg(10:0) Caprinsäure 4 mg(12:0) Laurinsäure 13 mg(14:0) Myristinsäure 7 mg(15:0) Pentadecansäure 3 mg(16:0) Palmitinsäure 0,32 g
(17:0) Margarinsäure 4 mg(18:0) Stearinsäure 0,25 g(20:0) Arachinsäure 5 mg(22:0) Behensäure 6 mg(24:0) Lignocerinsäure 3 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(14:1) Myristoleinsäure 0 g(16:1) Palmitoleinsäure 16 mg(18:1) Ölsäure 0,37 g
(20:1) Gadoleinsäure 10 mg(24:1) Nervonsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:2 omega-6) Linolsäure 0,88 g(18:2 omega-6 CLA) konjugierte Linolsäure 0 g(18:3 omega-3) Alpha-Linolensäure 83 mg
(18:3 omega-6) Gamma-Linolensäure 0 g(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 3 mg

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,13 gKalzium 0,68 gPhosphor 0,1 g
Natrium 0,48 gMagnesium 26 mg

Spurenelemente

Zink 0,95 mgEisen 4,89 mgMangan 0,63 mg
Kupfer 0,15 mgSelen 16,1 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 0,38 mgVitamin B1 / Thiamin 0,51 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,26 mgVitamin B3 / Niacin 4,46 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,46 mg
Vitamin B6 80 µgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 0,13 mgVitamin A 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 7,7 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 8,1 mg
Betain 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 2 µgBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 25 µg
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g