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Hafer, gekocht - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Getreide und Teigwaren
Zustand: erhitzt

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Hafer (gekocht).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Hafer, gekocht dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 71 kcal
Wasser 83,61 g
Kohlenhydrate 12 g
Fett 1,52 g
Eiweiß / Protein 2,54 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 1,7 gZucker 0,27 gTraubenzucker / Glukose 0 gFruchtzucker / Fruktose 0 g
Kristallzucker / Sucrose 0,25 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 11,6 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g(14:0) Myristinsäure 5 mg(15:0) Pentadecansäure 0 g
(16:0) Palmitinsäure 0,28 g(17:0) Margarinsäure 1 mg(18:0) Stearinsäure 21 mg(20:0) Arachinsäure 2 mg(22:0) Behensäure 2 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(14:1) Myristoleinsäure 0 g(16:1) Palmitoleinsäure 3 mg
(18:1) Ölsäure 0,42 g(20:1) Gadoleinsäure 10 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 54 mgIsoleucin 0,12 gLeucin 0,22 gLysin 0,14 gMethionin 46 mg
Phenylalanin 0,14 gThreonin 96 mgTryptophan 40 mgValin 0,16 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,17 gCystin 97 mgGlycin 0,15 g
Prolin 96 mgSerin 0,15 gTyrosin 0,1 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,12 gAsparaginsäure 0,3 g
Glutaminsäure 0,62 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 70 mgKalzium 9 mgPhosphor 77 mg
Natrium 4 mgMagnesium 27 mg

Spurenelemente

Zink 1 mgEisen 0,9 mgMangan 0,58 mg
Kupfer 74 µgSelen 5,4 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 0,33 mgVitamin B1 / Thiamin 76 µgVitamin B2 / Riboflavin 16 µgVitamin B3 / Niacin 0,23 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,31 mg
Vitamin B6 5 µgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 6 µgVitamin A 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 0,3 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 7,4 mg
Betain 3,1 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0 gBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0,18 mg
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g