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Goji-Beeren, getrocknet - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Goji-Beeren (getrocknet).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Goji-Beeren, getrocknet dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 336 kcal

Wasser 12,7 g

▽ Kohlenhydrate 72,5 g

▽ Fett 2 mg

▽ Eiweiß / Protein 14,26 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 13 gZucker 45,61 g

Stärke 5,4 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 0,5 geinfach ungesättigte Fettsäuren 0,3 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,68 gTransfette 0 g

Gesättigte Fettsäuren

(16:0) Palmitinsäure 0,29 g

(18:0) Stearinsäure 60 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:2 omega-6) Linolsäure 0,27 g

(18:3 omega-3) Alpha-Linolensäure 0,39 g

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,16 gIsoleucin 0,26 gLeucin 0,46 gLysin 0,23 g

Methionin 87 mgPhenylalanin 0,27 gThreonin 0,36 gValin 0,32 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,72 gCystein 0,14 gGlycin 0,3 g

Prolin 1 gSerin 0,5 gTyrosin 0,22 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,7 gAsparaginsäure 1,71 g

Glutaminsäure 1,43 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 1,13 gKalzium 0,11 gPhosphor 8 mg

Natrium 24 mgMagnesium 0,11 g

Spurenelemente

Zink 2 mgEisen 11 mg

Selen 50 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 48,4 mgVitamin E 2,1 mgVitamin B1 / Thiamin 0,15 mgVitamin B2 / Riboflavin 1,3 mgVitamin B3 / Niacin 0,55 mg

Vitamin B6 40 µgFolsäure / Folat 0 gVitamin A 1,34 mgVitamin D 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Beta-Carotin 8,1 mg

Flavonoide

Flavonole

Kaempferol 13,5 mgMyricetin 24,7 mg

Quercetin 29,6 mg