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Gerstengrütze - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Getreide und Teigwaren

Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Gerstengrütze.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Gerstengrütze dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 349 kcal

Wasser 10 g

▽ Kohlenhydrate 77,4 g

▽ Fett 2,4 g

▽ Eiweiß / Protein 9,2 g

Ballaststoffe 9,5 g

Stärke 62,2 g

gesättigte Fettsäuren 0,43 geinfach ungesättigte Fettsäuren 0,21 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,1 g

Gesättigte Fettsäuren

(14:0) Myristinsäure 7 mg(16:0) Palmitinsäure 0,41 g

(18:0) Stearinsäure 12 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 2 mg

(18:1) Ölsäure 0,2 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:2 omega-6) Linolsäure 0,99 g

(18:3 omega-3) Alpha-Linolensäure 0,11 g

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,24 gIsoleucin 0,41 gLeucin 0,74 gLysin 0,35 gMethionin 0,16 g

Phenylalanin 0,54 gThreonin 0,33 gTryptophan 0,12 gValin 0,57 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,44 gCystein 0,19 gGlycin 0,36 g

Prolin 1,2 gSerin 0,48 gTyrosin 0,27 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,41 gAsparaginsäure 0,54 g

Glutaminsäure 2,38 g

Mikronährstoffe

Kalium 0,33 gKalzium 26,5 mgPhosphor 0,25 g

Natrium 3,5 mgMagnesium 67 mg

Spurenelemente

Zink 1,31 mgEisen 2,4 mgMangan 1,3 mgKupfer 0,12 mg

Jod 1 µgMolybdän 0 gSelen 2 µg

Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 0,25 mgVitamin B1 / Thiamin 0,16 mgVitamin B2 / Riboflavin 75 µgVitamin B3 / Niacin 5,5 mg

Vitamin B5 / Pantothensäure 0,5 mgVitamin B6 0,3 mgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 34 µgVitamin D 0 g