Gelbe Zucchini: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Gelbe Zucchini - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse

Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Gelbe Zucchini.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Gelbe Zucchini dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 19 kcal

Wasser 94,28 g

▽ Kohlenhydrate 3,88 g

▽ Fett 0,27 g

▽ Eiweiß / Protein 1,01 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 1 gZucker 2,88 gTraubenzucker / Glukose 1,23 gFruchtzucker / Fruktose 1,59 g

Kristallzucker / Sucrose 60 mgMalzzucker / Maltose 0 gStärke 0 gAlkohol / Ethanol 0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 93 mgeinfach ungesättigte Fettsäuren 13 mg

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 82 mgTransfette 0 g

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 6 mg(12:0) Laurinsäure 3 mg(14:0) Myristinsäure 1 mg(15:0) Pentadecansäure 1 mg(16:0) Palmitinsäure 65 mg

(17:0) Margarinsäure 1 mg(18:0) Stearinsäure 7 mg(20:0) Arachinsäure 1 mg(22:0) Behensäure 3 mg(24:0) Lignocerinsäure 4 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(14:1) Myristoleinsäure 4 mg(16:1) Palmitoleinsäure 3 mg(18:1) Ölsäure 6 mg

(20:1) Gadoleinsäure 0 g(24:1) Nervonsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:2 omega-6) Linolsäure 39 mg(18:2 omega-6 CLA) konjugierte Linolsäure 0 g(18:3 omega-3) Alpha-Linolensäure 43 mg

(18:3 omega-6) Gamma-Linolensäure 0 g(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 20 mgIsoleucin 34 mgLeucin 55 mgLysin 52 mgMethionin 14 mg

Phenylalanin 33 mgThreonin 23 mgTryptophan 8 mgValin 42 mg

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 40 mgCystein 10 mgGlycin 35 mg

Prolin 29 mgSerin 38 mgTyrosin 25 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 49 mgAsparaginsäure 0,12 g

Glutaminsäure 0,1 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,22 gKalzium 21 mgPhosphor 32 mg

Natrium 2 mgMagnesium 20 mg

Spurenelemente

Zink 0,29 mgEisen 0,44 mgMangan 0,17 mg

Kupfer 92 µgSelen 0,2 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 19,3 mgVitamin E 0,13 mgVitamin B1 / Thiamin 51 µgVitamin B2 / Riboflavin 41 µgVitamin B3 / Niacin 0,45 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,16 mgVitamin B6 0,1 mg

Vitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 19 µgVitamin A 8 µgVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 3,2 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 7,1 mg

Fruchtsäuren

Milchsäure 0 gApfelsäure 0,4 gZitronensäure 0 g

Oxalsäure 0 gChinasäure 0 gWeinsäure 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 90 µgBeta-Cryptoxanthin 0 g

Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0,29 mg

Alkaloide

Coffein 0 g

Theobromin 0 g