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Erdnüsse, geröstet + gesalzen - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Hülsenfrüchte
Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Erdnüsse (geröstet + gesalzen).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Erdnüsse, geröstet + gesalzen dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 587 kcal
Wasser 1,81 g
Kohlenhydrate 21,26 g
Fett 49,66 g
Eiweiß / Protein 24,35 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 8,4 gZucker 4,9 gTraubenzucker / Glukose 0 gFruchtzucker / Fruktose 0 g
Kristallzucker / Sucrose 4,9 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 4,39 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g(14:0) Myristinsäure 16 mg(15:0) Pentadecansäure 4 mg(16:0) Palmitinsäure 3,98 g
(17:0) Margarinsäure 41 mg(18:0) Stearinsäure 1,2 g(20:0) Arachinsäure 0,58 g(22:0) Behensäure 1,22 g(24:0) Lignocerinsäure 0,69 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(14:1) Myristoleinsäure 0 g(16:1) Palmitoleinsäure 31 mg(18:1) Ölsäure 25,44 g
(20:1) Gadoleinsäure 0,63 g(24:1) Nervonsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:2 omega-6) Linolsäure 9,69 g(18:2 omega-6 CLA) konjugierte Linolsäure 9 mg(18:3 omega-3) Alpha-Linolensäure 25 mg
(18:3 omega-6) Gamma-Linolensäure 0 g(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,6 gIsoleucin 0,83 gLeucin 1,54 gLysin 0,85 gMethionin 0,29 g
Phenylalanin 1,23 gThreonin 0,81 gTryptophan 0,23 gValin 0,99 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 2,83 gCystin 0,3 gGlycin 1,43 g
Prolin 1,05 gSerin 1,17 gTyrosin 0,96 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,94 gAsparaginsäure 2,89 g
Glutaminsäure 4,95 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,63 gKalzium 58 mgPhosphor 0,36 g
Natrium 0,41 gMagnesium 0,18 g

Spurenelemente

Zink 2,77 mgEisen 1,58 mgMangan 1,79 mg
Kupfer 0,43 mgSelen 9,3 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 12,22 mgVitamin B1 / Thiamin 0,15 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,2 mgVitamin B3 / Niacin 14,36 mgVitamin B5 / Pantothensäure 1,01 mgVitamin B6 0,47 mg
Vitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 97 µgVitamin A 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 0 gVitamin K2 / Menachinon 0 g

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 64,6 mg
Betain 0,4 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0 gBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0 g
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g
Flavonoide

Phytoöstrogene

Isoflavone 20 µg

Isoflavone

Daidzein 0 g
Genistein 20 µg