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Chayote - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse
Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Chayote.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Chayote dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 19 kcal
Wasser 94,24 g
Kohlenhydrate 4,51 g
Fett 0,13 g
Eiweiß / Protein 0,82 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 1,7 gZucker 1,66 gTraubenzucker / Glukose 1,4 gFruchtzucker / Fruktose 1,7 g
Kristallzucker / Sucrose 0 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 0,5 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g
(14:0) Myristinsäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 24 mg(18:0) Stearinsäure 3 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 0 g(18:1) Ölsäure 9 mg
(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 15 mgIsoleucin 44 mgLeucin 77 mgLysin 39 mgMethionin 1 mg
Phenylalanin 47 mgThreonin 40 mgTryptophan 11 mgValin 63 mg

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 35 mgGlycin 41 mgProlin 44 mg
Serin 47 mgTyrosin 32 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 51 mgAsparaginsäure 92 mg
Glutaminsäure 0,13 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,13 gKalzium 17 mgPhosphor 18 mg
Natrium 2 mgMagnesium 12 mg

Spurenelemente

Zink 0,74 mgEisen 0,34 mgMangan 0,19 mg
Kupfer 0,12 mgSelen 0,2 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 7,7 mgVitamin E 0,12 mgVitamin B1 / Thiamin 25 µgVitamin B2 / Riboflavin 29 µgVitamin B3 / Niacin 0,47 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,25 mgVitamin B6 76 µg
Vitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 93 µgVitamin A 0 gVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 4,1 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 9,2 mg
Fruchtsäuren
Milchsäure 0 gApfelsäure 0,1 gZitronensäure 0 g
Oxalsäure 0 gChinasäure 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0 gBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0 g
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g