Brauner Reis, gekocht: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Brauner Reis, gekocht - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Getreide und Teigwaren

Zustand: erhitzt

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Brauner Reis (gekocht).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Brauner Reis, gekocht dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 112 kcal

Wasser 72,96 g

▽ Kohlenhydrate 23,51 g

▽ Fett 0,83 g

▽ Eiweiß / Protein 2,32 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 1,8 gZucker 0,3 g

Stärke 31,5 gAlkohol / Ethanol 0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 0,17 geinfach ungesättigte Fettsäuren 0,3 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,3 g

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 1 mg(14:0) Myristinsäure 3 mg(15:0) Pentadecansäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 0,14 g

(17:0) Margarinsäure 0 g(18:0) Stearinsäure 15 mg(20:0) Arachinsäure 0 g(22:0) Behensäure 0 g(24:0) Lignocerinsäure 10 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(14:1) Myristoleinsäure 0 g(16:1) Palmitoleinsäure 3 mg(18:1) Ölsäure 0,3 g

(20:1) Gadoleinsäure 0 g(24:1) Nervonsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:2 omega-6) Linolsäure 0,33 g(18:3 omega-3) Alpha-Linolensäure 10 mg

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 59 mgIsoleucin 98 mgLeucin 0,19 gLysin 88 mgMethionin 52 mg

Phenylalanin 0,12 gThreonin 85 mgTryptophan 30 mgValin 0,14 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,18 gCystein 28 mgGlycin 0,11 g

Prolin 0,11 gSerin 0,12 gTyrosin 87 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,14 gAsparaginsäure 0,22 g

Glutaminsäure 0,47 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 79 mgKalzium 10 mgPhosphor 77 mg

Natrium 1 mgMagnesium 44 mgSchwefel 43 mg

Spurenelemente

Zink 0,62 mgEisen 0,53 mgMangan 1,1 mg

Kupfer 81 µgSelen 0 g

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 0,82 mgVitamin B1 / Thiamin 0,1 mgVitamin B2 / Riboflavin 12 µgVitamin B3 / Niacin 1,33 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,39 mgVitamin B6 0,15 mg

Vitamin B12 / Cobalamin 0 gBiotin 2,9 µgFolsäure / Folat 4 µgVitamin A 0 gVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Beta-Carotin 0 g

Beta-Cryptoxanthin 0 g