Apfelsorte Red Delicious: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Apfelsorte Red Delicious - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Früchte

Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Apfelsorte Red Delicious.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Apfelsorte Red Delicious dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 59 kcal

Wasser 85,33 g

▽ Kohlenhydrate 14,06 g

▽ Fett 0,2 g

▽ Eiweiß / Protein 0,27 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 2,3 gZucker 10,48 gTraubenzucker / Glukose 2,71 gFruchtzucker / Fruktose 5,9 g

Sorbit 0,3 gKristallzucker / Sucrose 1,86 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 50 mg

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 0 geinfach ungesättigte Fettsäuren 0 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0 gTransfette 0 g

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 5 mgIsoleucin 6 mgLeucin 13 mgLysin 13 mgMethionin 1 mg

Phenylalanin 7 mgThreonin 6 mgTryptophan 1 mgValin 12 mg

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 6 mgCystein 1 mgGlycin 9 mg

Prolin 6 mgSerin 11 mgTyrosin 1 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 12 mgAsparaginsäure 73 mg

Glutaminsäure 26 mg

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,1 gKalzium 6 mgPhosphor 12 mg

Natrium 1 mgMagnesium 5 mg

Spurenelemente

Zink 40 µgEisen 0,11 mgMangan 34 µg

Kupfer 27 µgSelen 0 g

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 6 mgVitamin E 0,24 mgVitamin B1 / Thiamin 15 µgVitamin B2 / Riboflavin 25 µgVitamin B3 / Niacin 75 µgVitamin B5 / Pantothensäure 51 µg

Vitamin B6 34 µgFolsäure / Folat 3 µgVitamin A 3 µgVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 2,6 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 3,4 mg

Fruchtsäuren

Milchsäure 0 gApfelsäure 0,3 gZitronensäure 0 g

Oxalsäure 0 gChinasäure 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 27 µgBeta-Cryptoxanthin 12 µg

Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 31 µg

Flavonoide

Anthocyane

Cyanidin 4,91 mgDelphinidin 10 µgMalvidin 0 g

Pelargonidin 10 µgPeonidin 70 µgPetunidin 0 g

Flavan-3-ole

Catechin 2 mgEpicatechin 9,83 mgEpigallocatechin 0,37 mg

Epicatechin-3-Gallat 0 gEpigallocatechin-3-Gallat 0,13 mgGallocatechin 0 g

Flavanone

Hesperetin 0 g

Naringenin 0 g

Flavone

Apigenin 0 g

Luteolin 10 µg

Flavonole

Myricetin 10 µg

Quercetin 3,86 mg

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