Weißer Reis, gekocht: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Weißer Reis, gekocht - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Getreide und Teigwaren

Zustand: erhitzt

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Weißer Reis (gekocht).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Weißer Reis, gekocht dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 130 kcal

Wasser 68,53 g

▽ Kohlenhydrate 28,73 g

▽ Fett 0,19 g

▽ Eiweiß / Protein 2,36 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 1 gZucker 0,1 gTraubenzucker / Glukose 0 gFruchtzucker / Fruktose 0,1 g

Kristallzucker / Sucrose 0 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 35,9 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 51 mgeinfach ungesättigte Fettsäuren 58 mg

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 50 mg

Gesättigte Fettsäuren

(14:0) Myristinsäure 1 mg(16:0) Palmitinsäure 46 mg

(18:0) Stearinsäure 3 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 1 mg

(18:1) Ölsäure 58 mg

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 56 mgIsoleucin 0,1 gLeucin 0,2 gLysin 85 mgMethionin 56 mg

Phenylalanin 0,13 gThreonin 84 mgTryptophan 27 mgValin 0,14 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,2 gCystein 48 mgGlycin 0,11 g

Prolin 0,11 gSerin 0,12 gTyrosin 79 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,14 gAsparaginsäure 0,22 g

Glutaminsäure 0,46 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 26 mgKalzium 1 mgPhosphor 33 mg

Natrium 0 gMagnesium 8 mgSchwefel 26 mg

Spurenelemente

Zink 0,4 mgEisen 1,46 mgMangan 0,36 mgKupfer 72 µg

Jod 2,5 µgMolybdän 22,4 µgSelen 7,5 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 0 gVitamin B1 / Thiamin 0,16 mgVitamin B2 / Riboflavin 16 µgVitamin B3 / Niacin 1,49 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,4 mg

Vitamin B6 59 µgVitamin B12 / Cobalamin 0 gBiotin 0,7 µgFolsäure / Folat 59 µgVitamin A 0 gVitamin D 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Beta-Carotin 0 g

Beta-Cryptoxanthin 0 g