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Sapote - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Früchte
Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Sapote.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Sapote dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 124 kcal
Wasser 64,87 g
Kohlenhydrate 32,1 g
Fett 0,46 g
Eiweiß / Protein 1,45 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 5,4 gZucker 20,14 gTraubenzucker / Glukose 8,01 gFruchtzucker / Fruktose 7,66 g
Kristallzucker / Sucrose 4,09 gMalzzucker / Maltose 0,38 gStärke 6,33 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 15 mg(12:0) Laurinsäure 8 mg(14:0) Myristinsäure 13 mg(15:0) Pentadecansäure 2 mg(16:0) Palmitinsäure 0,1 g
(17:0) Margarinsäure 4 mg(18:0) Stearinsäure 23 mg(20:0) Arachinsäure 2 mg(22:0) Behensäure 0 g(24:0) Lignocerinsäure 0 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(14:1) Myristoleinsäure 4 mg(16:1) Palmitoleinsäure 4 mg(18:1) Ölsäure 95 mg
(20:1) Gadoleinsäure 0 g(24:1) Nervonsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:2 omega-6) Linolsäure 11 mg(18:2 omega-6 CLA) konjugierte Linolsäure 0 g(18:3 omega-3) Alpha-Linolensäure 82 mg
(18:3 omega-6) Gamma-Linolensäure 0 g(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 49 mgIsoleucin 61 mgLeucin 73 mgLysin 73 mgMethionin 24 mg
Phenylalanin 61 mgThreonin 85 mgTryptophan 49 mgValin 73 mg

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 49 mgCystin 12 mgGlycin 73 mg
Prolin 85 mgSerin 0,2 gTyrosin 49 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 73 mgAsparaginsäure 0,15 g
Glutaminsäure 0,15 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,45 gKalzium 18 mgPhosphor 26 mg
Natrium 7 mgMagnesium 11 mg

Spurenelemente

Zink 0,19 mgEisen 0,78 mg
Mangan 0,2 mgKupfer 0,21 mg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 23 mgVitamin E 2,47 mgVitamin B1 / Thiamin 13 µgVitamin B2 / Riboflavin 0,12 mgVitamin B3 / Niacin 1,43 mg
Vitamin B5 / Pantothensäure 0,4 mgVitamin B6 0,72 mgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 7 µgVitamin A 7 µg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 82 µgBeta-Cryptoxanthin 7 µg
Lycopin 0,2 mgLutein + Zeaxanthin 0,2 mg