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Löwenzahn-Blätter - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Löwenzahn-Blätter.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Löwenzahn-Blätter dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 45 kcal

Wasser 85,6 g

▽ Kohlenhydrate 9,2 g

▽ Fett 0,7 g

Eiweiß / Protein 2,7 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 3,5 gZucker 0,71 g

Alkohol / Ethanol 0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 0,17 geinfach ungesättigte Fettsäuren 14 mg

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,31 gTransfette 0 g

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g

(14:0) Myristinsäure 9 mg(16:0) Palmitinsäure 0,15 g(18:0) Stearinsäure 7 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 0 g(18:1) Ölsäure 14 mg

(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,4 gKalzium 0,19 gPhosphor 66 mg

Natrium 76 mgMagnesium 36 mg

Spurenelemente

Zink 0,41 mgEisen 3,1 mgMangan 0,34 mg

Kupfer 0,17 mgJod 0 gSelen 1 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 35 mgVitamin E 3,44 mgVitamin B1 / Thiamin 0,19 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,26 mgVitamin B3 / Niacin 0,81 mgVitamin B5 / Pantothensäure 84 µgVitamin B6 0,25 mg

Vitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 27 µgVitamin A 0,51 mgVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 0,78 mg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 35,3 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Alpha-Carotin 0,36 mgBeta-Carotin 5,85 mgBeta-Cryptoxanthin 0,12 mg

Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 13,61 mg

Alkaloide

Coffein 0 g

Theobromin 0 g