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Löwenzahn-Blätter - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse
Zustand: roh
Löwenzahn-Blätter

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Löwenzahn-Blätter.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Löwenzahn-Blätter dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Löwenzahn-Blätter

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 45 kcal
Wasser 85,6 g
Kohlenhydrate 9,2 g
Fett 0,7 g
Eiweiß / Protein 2,7 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 3,5 gZucker 0,71 g
Alkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g
(14:0) Myristinsäure 9 mg(16:0) Palmitinsäure 0,15 g(18:0) Stearinsäure 7 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 0 g(18:1) Ölsäure 14 mg
(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,4 gKalzium 0,19 gPhosphor 66 mg
Natrium 76 mgMagnesium 36 mg

Spurenelemente

Zink 0,41 mgEisen 3,1 mgMangan 0,34 mg
Kupfer 0,17 mgSelen 0,5 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 35 mgVitamin E 3,44 mgVitamin B1 / Thiamin 0,19 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,26 mgVitamin B3 / Niacin 0,81 mgVitamin B5 / Pantothensäure 84 µg
Vitamin B6 0,25 mgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 27 µgVitamin A 0,51 mgVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 0,78 mg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 35,3 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0,36 mgBeta-Carotin 5,85 mgBeta-Cryptoxanthin 0,12 mg
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 13,61 mg
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g