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Kaffee, aufgebrüht - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Kaffee (aufgebrüht).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Kaffee, aufgebrüht dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 1 kcal

Wasser 99,39 g

▽ Kohlenhydrate 0 g

▽ Fett 20 mg

▽ Eiweiß / Protein 0,12 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 0 gZucker 0 gTraubenzucker / Glukose 0 gFruchtzucker / Fruktose 0 g

Kristallzucker / Sucrose 0 gMalzzucker / Maltose 0 gAlkohol / Ethanol 0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 2 mgeinfach ungesättigte Fettsäuren 15 mg

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1 mgTransfette 0 g

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g(14:0) Myristinsäure 0 g(15:0) Pentadecansäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 2 mg

(17:0) Margarinsäure 0 g(18:0) Stearinsäure 0 g(20:0) Arachinsäure 0 g(22:0) Behensäure 0 g(24:0) Lignocerinsäure 0 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(14:1) Myristoleinsäure 0 g(16:1) Palmitoleinsäure 0 g

(18:1) Ölsäure 0 g(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:3 omega-3) Alpha-Linolensäure 0 g(18:3 omega-6) Gamma-Linolensäure 0 g

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 2 mgIsoleucin 2 mgLeucin 5 mgLysin 1 mgMethionin 0 g

Phenylalanin 3 mgThreonin 1 mgTryptophan 0 gValin 3 mg

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 1 mgCystein 2 mgGlycin 4 mg

Prolin 4 mgSerin 1 mgTyrosin 2 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 3 mgAsparaginsäure 5 mg

Glutaminsäure 20 mg

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 49 mgKalzium 2 mgPhosphor 3 mg

Natrium 2 mgMagnesium 3 mg

Spurenelemente

Zink 20 µgEisen 10 µgMangan 23 µg

Kupfer 2 µgSelen 0 g

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 40 µgVitamin B1 / Thiamin 14 µgVitamin B2 / Riboflavin 76 µgVitamin B3 / Niacin 0,19 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,25 mg

Vitamin B6 1 µgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 2 µgVitamin A 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 0,1 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 2,6 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0 gBeta-Cryptoxanthin 0 g

Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0 g

Alkaloide

Coffein 40 mg

Theobromin 0 g

Flavonoide

Proanthocyanidin

Proanthocyanidin-Monomere 0,11 mgProanthocyanidin-Dimere 0 g

Proanthocyanidin-Trimere 0 g

Flavan-3-ole

Catechin 0 gEpicatechin 40 µgEpigallocatechin 40 µg

Epicatechin-3-Gallat 0 gEpigallocatechin-3-Gallat 0 gGallocatechin 0 g

Flavone

Apigenin 0 g

Luteolin 0 g

Flavonole

Kaempferol 0 gMyricetin 50 µg

Quercetin 50 µg

Phytoöstrogene

Biochanin A 0 gCoumestrol 25 µg

Formononetin 0,1 µgIsoflavone 35 µg

Isoflavone

Daidzein 25 µgGenistein 10 µg

Glycitein 0 g