logo Vegane Fitnessernährung

English
Unterstütze uns

Hirsemehl - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Getreide und Teigwaren
Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Hirsemehl.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Hirsemehl dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 382 kcal
Wasser 8,67 g
Kohlenhydrate 75,12 g
Fett 4,25 g
Eiweiß / Protein 10,75 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 3,5 gZucker 1,66 gTraubenzucker / Glukose 1,26 gFruchtzucker / Fruktose 0 g
Kristallzucker / Sucrose 0,3 gMalzzucker / Maltose 0,11 gStärke 69,88 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 8 mg(12:0) Laurinsäure 1 mg(14:0) Myristinsäure 3 mg(15:0) Pentadecansäure 2 mg(16:0) Palmitinsäure 0,39 g
(17:0) Margarinsäure 2 mg(18:0) Stearinsäure 71 mg(20:0) Arachinsäure 21 mg(22:0) Behensäure 15 mg(24:0) Lignocerinsäure 12 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(14:1) Myristoleinsäure 2 mg(16:1) Palmitoleinsäure 7 mg(18:1) Ölsäure 0,9 g
(20:1) Gadoleinsäure 20 mg(24:1) Nervonsäure 1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:2 omega-6) Linolsäure 2,55 g(18:2 omega-6 CLA) konjugierte Linolsäure 0 g(18:3 omega-3) Alpha-Linolensäure 44 mg
(18:3 omega-6) Gamma-Linolensäure 0 g(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,26 gIsoleucin 0,47 gLeucin 1,54 gLysin 0,14 gMethionin 0,32 g
Phenylalanin 0,68 gThreonin 0,35 gTryptophan 0,17 gValin 0,58 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,37 gCystin 0,18 gGlycin 0,27 g
Prolin 0,91 gSerin 0,78 gTyrosin 0,33 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 1,28 gAsparaginsäure 0,71 g
Glutaminsäure 2,6 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,22 gKalzium 14 mgPhosphor 0,29 g
Natrium 4 mgMagnesium 0,12 g

Spurenelemente

Zink 2,63 mgEisen 3,94 mgMangan 1 mg
Kupfer 0,54 mgSelen 32,7 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 2,79 mgVitamin B1 / Thiamin 0,41 mgVitamin B2 / Riboflavin 73 µgVitamin B3 / Niacin 6,02 mg
Vitamin B5 / Pantothensäure 1,27 mgVitamin B6 0,37 mgFolsäure / Folat 42 µgVitamin K1 / Phyllochinon 0,8 µgVitamin K2 / Menachinon 0,2 µg