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Drachenfrucht (Pitahaya / Pitaya) - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Früchte
Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Drachenfrucht.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Drachenfrucht (Pitahaya / Pitaya) dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 62 kcal
Wasser 83 g
▽ Kohlenhydrate 14,5 g
▽ Fett 0,3 g
Eiweiß / Protein 1,4 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 1,9 gZucker 12,6 g
Traubenzucker / Glukose 9,94 gFruchtzucker / Fruktose 2,64 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(16:0) Palmitinsäure 17 mg
(18:0) Stearinsäure 3 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 2 mg(18:1) Ölsäure 81 mg
(20:1) Gadoleinsäure 1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,35 gKalzium 6 mgPhosphor 29 mg
Natrium 1 mgMagnesium 41 mg

Spurenelemente

Zink 0,3 mgEisen 0,3 mgMangan 90 µg
Kupfer 82 µgSelen 0 g
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 7 mgVitamin E 0,12 mgVitamin B1 / Thiamin 80 µgVitamin B2 / Riboflavin 60 µgVitamin B3 / Niacin 0,4 mg
Vitamin B5 / Pantothensäure 0,53 mgVitamin B6 50 µgFolsäure / Folat 44 µgVitamin K1 / Phyllochinon 4 µg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 1 µgBeta-Carotin 14 µgBeta-Cryptoxanthin 2 µg
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 44 µg