Apfelsorte Gala: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Apfelsorte Gala - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Früchte

Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Apfelsorte Gala.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Apfelsorte Gala dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 57 kcal

Wasser 85,76 g

▽ Kohlenhydrate 13,68 g

Fett 0,12 g

▽ Eiweiß / Protein 0,25 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 2,3 gZucker 10,37 gTraubenzucker / Glukose 1,66 gFruchtzucker / Fruktose 5,93 g

Kristallzucker / Sucrose 2,78 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 50 mg

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Tryptophan 4 mg

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,11 gKalzium 7 mgPhosphor 11 mg

Natrium 1 mgMagnesium 5 mg

Spurenelemente

Zink 50 µgEisen 0,12 mgMangan 37 µgKupfer 21 µg

Jod 0 gMolybdän 1 µgSelen 0 g

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 2 mgVitamin E 0,18 mgVitamin B1 / Thiamin 17 µgVitamin B2 / Riboflavin 29 µgVitamin B3 / Niacin 75 µgVitamin B5 / Pantothensäure 55 µg

Vitamin B6 49 µgFolsäure / Folat 3 µgVitamin A 1 µgVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 1 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 3,4 mg

Fruchtsäuren

Milchsäure 0 gApfelsäure 0,4 gEssigsäure 0 g

Zitronensäure 0 gChinasäure 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 11 µgBeta-Cryptoxanthin 11 µg

Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 11 µg

Flavonoide

Anthocyane

Cyanidin 1,22 mgDelphinidin 0 gMalvidin 0 g

Pelargonidin 0 gPeonidin 0 gPetunidin 0 g

Flavan-3-ole

Catechin 1,39 mgEpicatechin 6,04 mgEpigallocatechin 0,67 mg

Epicatechin-3-Gallat 0 gEpigallocatechin-3-Gallat 0,11 mgGallocatechin 0 g

Flavanone

Hesperetin 0 g

Naringenin 0 g

Flavone

Apigenin 0 g

Luteolin 0 g

Flavonole

Kaempferol 0 gMyricetin 0 g

Quercetin 3,8 mg