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Tomatillo - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse
Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Tomatillo.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Tomatillo dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 32 kcal
Wasser 91,63 g
Kohlenhydrate 5,84 g
Fett 1,02 g
Eiweiß / Protein 0,96 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 1,9 gZucker 3,93 g
Alkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g
(14:0) Myristinsäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 0,1 g(18:0) Stearinsäure 40 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 6 mg(18:1) Ölsäure 0,15 g
(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,27 gKalzium 7 mgPhosphor 39 mg
Natrium 1 mgMagnesium 20 mg

Spurenelemente

Zink 0,22 mgEisen 0,62 mgMangan 0,15 mg
Kupfer 79 µgSelen 0,5 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 11,7 mgVitamin E 0,38 mgVitamin B1 / Thiamin 44 µgVitamin B2 / Riboflavin 35 µgVitamin B3 / Niacin 1,85 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,15 mg
Vitamin B6 56 µgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 7 µgVitamin A 6 µgVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 10,1 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 7,6 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 10 µgBeta-Carotin 63 µgBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0,47 mg
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g