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Tomatenpüree - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse
Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Tomatenpüree.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Tomatenpüree dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 38 kcal
Wasser 87,88 g
Kohlenhydrate 8,98 g
Fett 0,21 g
Eiweiß / Protein 1,65 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 1,9 gZucker 4,83 gTraubenzucker / Glukose 2,45 gFruchtzucker / Fruktose 2,38 g
Kristallzucker / Sucrose 0 gMalzzucker / Maltose 0 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g
(14:0) Myristinsäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 22 mg(18:0) Stearinsäure 7 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 0 g(18:1) Ölsäure 31 mg
(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 25 mgIsoleucin 31 mgLeucin 46 mgLysin 48 mgMethionin 9 mg
Phenylalanin 34 mgThreonin 37 mgTryptophan 11 mgValin 33 mg

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 32 mgCystin 10 mgGlycin 27 mg
Prolin 36 mgSerin 39 mgTyrosin 21 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 52 mgAsparaginsäure 0,21 g
Glutaminsäure 0,66 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,44 gKalzium 18 mgPhosphor 40 mg
Natrium 28 mgMagnesium 23 mg

Spurenelemente

Zink 0,36 mgEisen 1,78 mgMangan 0,17 mg
Kupfer 0,29 mgSelen 0,7 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 10,6 mgVitamin E 2,21 mgVitamin B1 / Thiamin 25 µgVitamin B2 / Riboflavin 80 µgVitamin B3 / Niacin 1,47 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,44 mg
Vitamin B6 0,13 mgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 11 µgVitamin A 26 µgVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 3,4 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 17,6 mg
Betain 0,2 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0,31 mgBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 21,75 mgLutein + Zeaxanthin 0 g
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g
Flavonoide

Flavonole

Kaempferol 80 µg
Quercetin 4,12 mg