Spaghettikürbis: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Spaghettikürbis - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse

Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Spaghettikürbis.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Spaghettikürbis dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 31 kcal

Wasser 91,6 g

▽ Kohlenhydrate 6,91 g

▽ Fett 0,57 g

▽ Eiweiß / Protein 0,64 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 1,5 gZucker 2,76 g

Alkohol / Ethanol 0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 0,12 geinfach ungesättigte Fettsäuren 42 mg

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,24 gTransfette 0 g

Gesättigte Fettsäuren

(12:0) Laurinsäure 2 mg(14:0) Myristinsäure 2 mg

(16:0) Palmitinsäure 0,1 g(18:0) Stearinsäure 11 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 2 mg

(18:1) Ölsäure 39 mg

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 11 mgIsoleucin 24 mgLeucin 34 mgLysin 22 mgMethionin 7 mg

Phenylalanin 24 mgThreonin 18 mgTryptophan 9 mgValin 26 mg

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 33 mgCystein 5 mgGlycin 22 mg

Prolin 21 mgSerin 24 mgTyrosin 20 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 25 mgAsparaginsäure 64 mg

Glutaminsäure 0,11 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,11 gKalzium 23 mgPhosphor 12 mg

Natrium 17 mgMagnesium 12 mg

Spurenelemente

Zink 0,19 mgEisen 0,31 mgMangan 0,13 mg

Kupfer 37 µgSelen 0,3 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 2,1 mgVitamin E 0,13 mgVitamin B1 / Thiamin 37 µgVitamin B2 / Riboflavin 18 µgVitamin B3 / Niacin 0,95 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,36 mg

Vitamin B6 0,1 mgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 12 µgVitamin A 6 µgVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 0,9 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 8,2 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Alpha-Carotin 16 µgBeta-Carotin 64 µgBeta-Cryptoxanthin 0 g

Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0 g

Alkaloide

Coffein 0 g

Theobromin 0 g