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Soja-Proteinpulver - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Hülsenfrüchte
Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Soja-Proteinpulver.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Soja-Proteinpulver dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 388 kcal
Wasser 4,13 g
Kohlenhydrate 28,89 g
Fett 5,56 g
Eiweiß / Protein 55,56 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 6,7 gZucker 22,22 g
Stärke 25,6 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g
(14:0) Myristinsäure 13 mg(16:0) Palmitinsäure 0,51 g(18:0) Stearinsäure 0,17 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 13 mg(18:1) Ölsäure 1,04 g
(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 1,51 gIsoleucin 2,76 gLeucin 4,6 gLysin 3,55 gMethionin 0,72 g
Phenylalanin 2,96 gThreonin 2,17 gTryptophan 0,72 gValin 2,83 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 4,27 gCystin 0,72 gGlycin 2,37 g
Prolin 2,89 gSerin 2,96 gTyrosin 2,17 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 2,43 gAsparaginsäure 6,58 g
Glutaminsäure 10,85 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,93 gKalzium 0,18 gPhosphor 1,27 g
Natrium 0,73 gMagnesium 64 mg

Spurenelemente

Zink 6,6 mgEisen 12 mgMangan 2 mg
Kupfer 2,62 mgSelen 1,3 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 0 gVitamin B1 / Thiamin 0,29 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,16 mgVitamin B3 / Niacin 2,36 mgVitamin B6 0,16 mg
Vitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 0,29 mgVitamin A 0 gVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 0 g

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 0,31 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0 gBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0 g
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g