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Portionsmenge: Gramm

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Schwarze Schildkröten-Bohnen, gekocht - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Schwarze Schildkröten-Bohnen (gekocht).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Schwarze Schildkröten-Bohnen, gekocht dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 130 kcal

Wasser 65,74 g

▽ Kohlenhydrate 24,35 g

▽ Fett 0,35 g

▽ Eiweiß / Protein 8,18 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 8,3 gZucker 0,32 g

Alkohol / Ethanol 0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 89 mgeinfach ungesättigte Fettsäuren 30 mg

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,15 gTransfette 0 g

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g

(14:0) Myristinsäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 84 mg(18:0) Stearinsäure 5 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 0 g(18:1) Ölsäure 30 mg

(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,23 gIsoleucin 0,36 gLeucin 0,65 gLysin 0,56 gMethionin 0,12 g

Phenylalanin 0,44 gThreonin 0,34 gTryptophan 97 mgValin 0,43 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,51 gCystein 89 mgGlycin 0,32 g

Prolin 0,35 gSerin 0,45 gTyrosin 0,23 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,34 gAsparaginsäure 0,99 g

Glutaminsäure 1,25 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,43 gKalzium 55 mgPhosphor 0,15 g

Natrium 3 mgMagnesium 49 mg

Spurenelemente

Zink 0,76 mgEisen 2,85 mgMangan 0,33 mg

Kupfer 0,27 mgSelen 1,2 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 0,87 mgVitamin B1 / Thiamin 0,23 mgVitamin B2 / Riboflavin 56 µgVitamin B3 / Niacin 0,53 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,26 mg

Vitamin B6 77 µgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 86 µgVitamin A 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 3,3 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 32,6 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0 gBeta-Cryptoxanthin 0 g

Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0 g

Alkaloide

Coffein 0 g

Theobromin 0 g