Rote Beete-Blätter, gekocht: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Rote Beete-Blätter, gekocht - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse

Zustand: erhitzt

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Rote Beete-Blätter (gekocht).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Rote Beete-Blätter, gekocht dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 27 kcal

Wasser 89,13 g

▽ Kohlenhydrate 5,46 g

▽ Fett 0,2 g

▽ Eiweiß / Protein 2,57 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 2,9 gZucker 0,6 g

Alkohol / Ethanol 0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 31 mgeinfach ungesättigte Fettsäuren 38 mg

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 70 mgTransfette 0 g

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g

(14:0) Myristinsäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 30 mg(18:0) Stearinsäure 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 0 g(18:1) Ölsäure 38 mg

(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 39 mgIsoleucin 53 mgLeucin 0,12 gLysin 75 mgMethionin 21 mg

Phenylalanin 68 mgThreonin 76 mgTryptophan 40 mgValin 76 mg

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 73 mgCystein 24 mgGlycin 94 mg

Prolin 61 mgSerin 82 mgTyrosin 61 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 95 mgAsparaginsäure 0,15 g

Glutaminsäure 0,31 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,91 gKalzium 0,11 gPhosphor 41 mg

Natrium 0,24 gMagnesium 68 mg

Spurenelemente

Zink 0,5 mgEisen 1,9 mgMangan 0,51 mg

Kupfer 0,25 mgSelen 0,9 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 24,9 mgVitamin E 1,81 mgVitamin B1 / Thiamin 0,12 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,29 mgVitamin B3 / Niacin 0,5 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,33 mg

Vitamin B6 0,13 mgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 14 µgVitamin A 0,38 mgVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 0,48 mg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 0,5 mg

Betain 0,3 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Alpha-Carotin 4 µgBeta-Carotin 4,59 mgBeta-Cryptoxanthin 0 g

Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 1,82 mg

Alkaloide

Coffein 0 g

Theobromin 0 g