Romanesco, gekocht: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Romanesco, gekocht - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse

Zustand: erhitzt

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Romanesco (gekocht).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Romanesco, gekocht dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 32 kcal

Wasser 89,47 g

▽ Kohlenhydrate 6,28 g

▽ Fett 0,31 g

▽ Eiweiß / Protein 3,04 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 3,3 gZucker 3,12 g

Alkohol / Ethanol 0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 43 mgeinfach ungesättigte Fettsäuren 30 mg

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,14 gTransfette 0 g

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g

(14:0) Myristinsäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 39 mg(18:0) Stearinsäure 4 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 4 mg(18:1) Ölsäure 24 mg

(20:1) Gadoleinsäure 1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 61 mgIsoleucin 0,12 gLeucin 0,18 gLysin 0,16 gMethionin 43 mg

Phenylalanin 0,11 gThreonin 0,11 gTryptophan 40 mgValin 0,15 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,15 gCystein 35 mgGlycin 98 mg

Prolin 0,13 gSerin 0,16 gTyrosin 66 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,16 gAsparaginsäure 0,36 g

Glutaminsäure 0,41 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,28 gKalzium 32 mgPhosphor 57 mg

Natrium 23 mgMagnesium 19 mg

Spurenelemente

Zink 0,63 mgEisen 0,72 mgMangan 0,24 mg

Kupfer 40 µgSelen 0,8 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 72,6 mgVitamin E 40 µgVitamin B1 / Thiamin 70 µgVitamin B2 / Riboflavin 0,1 mgVitamin B3 / Niacin 0,68 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,68 mg

Vitamin B6 0,21 mgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 41 µgVitamin A 7 µgVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 20,8 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 58,8 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 86 µgBeta-Cryptoxanthin 0 g

Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 39 µg

Alkaloide

Coffein 0 g

Theobromin 0 g