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Pekannuss, geröstet - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Nüsse und Samen
Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Pekannuss (geröstet).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Pekannuss, geröstet dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 710 kcal
Wasser 1,12 g
Kohlenhydrate 13,55 g
Fett 74,27 g
Eiweiß / Protein 9,5 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 9,4 gZucker 4,06 gTraubenzucker / Glukose 40 mgFruchtzucker / Fruktose 40 mg
Kristallzucker / Sucrose 4 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 0,24 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g(14:0) Myristinsäure 0 g(15:0) Pentadecansäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 4,39 g
(17:0) Margarinsäure 0 g(18:0) Stearinsäure 1,83 g(20:0) Arachinsäure 71 mg(22:0) Behensäure 0 g(24:0) Lignocerinsäure 0 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(14:1) Myristoleinsäure 0 g(16:1) Palmitoleinsäure 0 g(18:1) Ölsäure 43,74 g
(20:1) Gadoleinsäure 0,21 g(24:1) Nervonsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,27 gIsoleucin 0,35 gLeucin 0,62 gLysin 0,3 gMethionin 0,19 g
Phenylalanin 0,44 gThreonin 0,32 gTryptophan 96 mgValin 0,43 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 1,22 gCystin 0,16 gGlycin 0,47 g
Prolin 0,38 gSerin 0,49 gTyrosin 0,22 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,41 gAsparaginsäure 0,96 g
Glutaminsäure 1,9 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,42 gKalzium 72 mgPhosphor 0,29 g
Natrium 1 mgMagnesium 0,13 g

Spurenelemente

Zink 5,07 mgEisen 2,8 mgMangan 3,93 mg
Kupfer 1,17 mgSelen 4 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0,7 mgVitamin E 25,78 mgVitamin B1 / Thiamin 0,45 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,11 mgVitamin B3 / Niacin 1,17 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,7 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 g
Beta-Carotin 84 µg