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Patisson-Kürbis, gekocht - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse
Zustand: erhitzt

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Patisson-Kürbis (gekocht).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Patisson-Kürbis, gekocht dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 16 kcal
Wasser 95 g
Kohlenhydrate 3,3 g
Fett 0,17 g
Eiweiß / Protein 1,03 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 1,9 gZucker 1,5 g
Alkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 1 mg
(14:0) Myristinsäure 1 mg(16:0) Palmitinsäure 31 mg(18:0) Stearinsäure 3 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 1 mg(18:1) Ölsäure 12 mg
(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 22 mgIsoleucin 37 mgLeucin 61 mgLysin 57 mgMethionin 15 mg
Phenylalanin 36 mgThreonin 25 mgTryptophan 9 mgValin 47 mg

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 44 mgCystin 11 mgGlycin 39 mg
Prolin 32 mgSerin 42 mgTyrosin 28 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 54 mgAsparaginsäure 0,13 g
Glutaminsäure 0,11 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,14 gKalzium 15 mgPhosphor 28 mg
Natrium 1 mgMagnesium 19 mg

Spurenelemente

Zink 0,24 mgEisen 0,33 mgMangan 0,13 mg
Kupfer 83 µgSelen 0,2 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 10,8 mgVitamin E 0,12 mgVitamin B1 / Thiamin 51 µgVitamin B2 / Riboflavin 25 µgVitamin B3 / Niacin 0,46 mgVitamin B5 / Pantothensäure 79 µg
Vitamin B6 85 µgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 21 µgVitamin A 4 µgVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 3,5 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 6,2 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 51 µgBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0,25 mg
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g