Mungbohnen-Sprossen, konserviert: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Mungbohnen-Sprossen, konserviert - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Hülsenfrüchte

Zustand: konserviert

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Mungbohnen-Sprossen (konserviert).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Mungbohnen-Sprossen, konserviert dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 12 kcal

Wasser 96,1 g

▽ Kohlenhydrate 2,14 g

▽ Fett 60 mg

▽ Eiweiß / Protein 1,4 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 0,8 gZucker 0,7 g

Alkohol / Ethanol 0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 16 mgeinfach ungesättigte Fettsäuren 8 mg

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 20 mgTransfette 0 g

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g

(14:0) Myristinsäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 11 mg(18:0) Stearinsäure 3 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 0 g(18:1) Ölsäure 8 mg

(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 36 mgIsoleucin 67 mgLeucin 89 mgLysin 85 mgMethionin 17 mg

Phenylalanin 60 mgThreonin 40 mgTryptophan 19 mgValin 67 mg

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,1 gCystein 9 mgGlycin 32 mg

Serin 17 mgTyrosin 26 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 50 mgAsparaginsäure 0,25 g

Glutaminsäure 82 mg

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 27 mgKalzium 14 mgPhosphor 32 mg

Natrium 42 mgMagnesium 9 mg

Spurenelemente

Zink 0,28 mgEisen 0,43 mgMangan 73 µg

Kupfer 0,16 mgSelen 0,6 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 0,3 mgVitamin E 40 µgVitamin B1 / Thiamin 30 µgVitamin B2 / Riboflavin 70 µgVitamin B3 / Niacin 0,22 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,14 mg

Vitamin B6 32 µgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 10 µgVitamin A 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 13,4 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 7,8 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Alpha-Carotin 2 µgBeta-Carotin 2 µgBeta-Cryptoxanthin 2 µg

Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0 g

Alkaloide

Coffein 0 g

Theobromin 0 g