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Masa-Mehl - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Getreide und Teigwaren
Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Masa-Mehl.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Masa-Mehl dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 363 kcal
Wasser 9,79 g
Kohlenhydrate 76,59 g
Fett 3,69 g
Eiweiß / Protein 8,46 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 6,4 gZucker 1,61 g
Stärke 66 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g
(14:0) Myristinsäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 0,45 g(18:0) Stearinsäure 60 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 3 mg(18:1) Ölsäure 0,99 g
(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,26 gIsoleucin 0,28 gLeucin 1,03 gLysin 0,22 gMethionin 0,17 g
Phenylalanin 0,41 gThreonin 0,25 gTryptophan 62 mgValin 0,38 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,38 gCystin 0,18 gGlycin 0,31 g
Prolin 0,68 gSerin 0,42 gTyrosin 0,23 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,64 gAsparaginsäure 0,55 g
Glutaminsäure 1,58 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,26 gKalzium 0,14 gPhosphor 0,23 g
Natrium 5 mgMagnesium 93 mg

Spurenelemente

Zink 1,8 mgEisen 1,47 mgMangan 0,38 mg
Kupfer 0,21 mgSelen 10,5 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 0,12 mgVitamin B1 / Thiamin 0,22 mgVitamin B2 / Riboflavin 97 µgVitamin B3 / Niacin 1,63 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,19 mg
Vitamin B6 0,48 mgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 29 µgVitamin A 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 0 g

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 8,6 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 2 µgBeta-Cryptoxanthin 2 µg
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 6 µg
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g