Maiskörner: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Maiskörner - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Getreide und Teigwaren

Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Maiskörner.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Maiskörner dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 365 kcal

Wasser 10,37 g

▽ Kohlenhydrate 74,26 g

▽ Fett 4,74 g

▽ Eiweiß / Protein 9,42 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 7,3 gZucker 0,64 g

Alkohol / Ethanol 0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 0,67 geinfach ungesättigte Fettsäuren 1,25 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2,16 g

Gesättigte Fettsäuren

(16:0) Palmitinsäure 0,57 g

(18:0) Stearinsäure 75 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 4 mg

(18:1) Ölsäure 1,25 g

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,29 gIsoleucin 0,34 gLeucin 1,16 gLysin 0,27 gMethionin 0,2 g

Phenylalanin 0,46 gThreonin 0,35 gTryptophan 67 mgValin 0,48 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,47 gCystein 0,17 gGlycin 0,39 g

Prolin 0,82 gSerin 0,45 gTyrosin 0,38 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,71 gAsparaginsäure 0,66 g

Glutaminsäure 1,77 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,29 gKalzium 7 mgPhosphor 0,21 g

Natrium 35 mgMagnesium 0,13 g

Spurenelemente

Zink 2,21 mgEisen 2,71 mgMangan 0,49 mg

Kupfer 0,31 mgSelen 15,5 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 0,49 mgVitamin B1 / Thiamin 0,39 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,2 mgVitamin B3 / Niacin 3,63 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,42 mg

Vitamin B6 0,62 mgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 19 µgVitamin A 11 µgVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 0,3 µg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Alpha-Carotin 63 µgBeta-Carotin 97 µgBeta-Cryptoxanthin 0 g

Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 1,36 mg

Alkaloide

Coffein 0 g

Theobromin 0 g

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