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Löwenzahn-Blätter, gekocht - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse
Zustand: erhitzt

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Löwenzahn-Blätter (gekocht).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Löwenzahn-Blätter, gekocht dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 33 kcal
Wasser 89,8 g
▽ Kohlenhydrate 6,4 g
▽ Fett 0,6 g
Eiweiß / Protein 2 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 2,9 gZucker 0,5 g
Alkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g
(14:0) Myristinsäure 8 mg(16:0) Palmitinsäure 0,12 g(18:0) Stearinsäure 6 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 0 g(18:1) Ölsäure 12 mg
(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,23 gKalzium 0,14 gPhosphor 42 mg
Natrium 44 mgMagnesium 24 mg

Spurenelemente

Zink 0,28 mgEisen 1,8 mgMangan 0,23 mg
Kupfer 0,12 mgSelen 0,3 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 18 mgVitamin E 2,44 mgVitamin B1 / Thiamin 0,13 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,18 mgVitamin B3 / Niacin 0,51 mgVitamin B5 / Pantothensäure 57 µg
Vitamin B6 0,16 mgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 13 µgVitamin A 0,34 mgVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 0,55 mg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 25 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0,24 mgBeta-Carotin 3,94 mgBeta-Cryptoxanthin 82 µg
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 9,16 mg
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g