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Linsen, gekocht - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Hülsenfrüchte
Zustand: erhitzt

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Linsen (gekocht).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Linsen, gekocht dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 116 kcal
Wasser 69,64 g
Kohlenhydrate 20,13 g
Fett 0,38 g
Eiweiß / Protein 9,02 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 7,9 gZucker 1,8 g
Alkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g
(14:0) Myristinsäure 1 mg(16:0) Palmitinsäure 45 mg(18:0) Stearinsäure 5 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 1 mg(18:1) Ölsäure 61 mg
(20:1) Gadoleinsäure 2 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,25 gIsoleucin 0,39 gLeucin 0,65 gLysin 0,63 gMethionin 77 mg
Phenylalanin 0,45 gThreonin 0,32 gTryptophan 81 mgValin 0,45 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,7 gCystin 0,12 gGlycin 0,37 g
Prolin 0,38 gSerin 0,42 gTyrosin 0,24 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,38 gAsparaginsäure 1 g
Glutaminsäure 1,4 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,37 gKalzium 19 mgPhosphor 0,18 g
Natrium 2 mgMagnesium 36 mg

Spurenelemente

Zink 1,27 mgEisen 3,33 mgMangan 0,49 mg
Kupfer 0,25 mgSelen 2,8 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 1,5 mgVitamin E 0,11 mgVitamin B1 / Thiamin 0,17 mgVitamin B2 / Riboflavin 73 µgVitamin B3 / Niacin 1,06 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,64 mg
Vitamin B6 0,18 mgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 0,18 mgVitamin A 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 1,7 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 32,7 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 5 µgBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0 g
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g
Flavonoide

Phytoöstrogene

Coumestrol 0,3 µgFormononetin 7 µg
Isoflavone 5 µg

Isoflavone

Daidzein 0 gGenistein 0 g
Glycitein 0 g