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Grießmehl, ungekocht - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Getreide und Teigwaren

Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Grießmehl (ungekocht).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Grießmehl, ungekocht dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 369 kcal

Wasser 10,5 g

▽ Kohlenhydrate 78 g

▽ Fett 0,5 g

▽ Eiweiß / Protein 10,6 g

Ballaststoffe 1,9 g

Alkohol / Ethanol 0 g

gesättigte Fettsäuren 80 mgeinfach ungesättigte Fettsäuren 60 mg

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,22 g

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g

(14:0) Myristinsäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 70 mg(18:0) Stearinsäure 10 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 0 g(18:1) Ölsäure 60 mg

(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,22 gIsoleucin 0,41 gLeucin 0,72 gLysin 0,2 gMethionin 0,17 g

Phenylalanin 0,51 gThreonin 0,28 gTryptophan 0,14 gValin 0,45 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,39 gCystein 0,3 gGlycin 0,34 g

Prolin 1,17 gSerin 0,5 gTyrosin 0,28 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,31 gAsparaginsäure 0,43 g

Glutaminsäure 3,82 g

Mikronährstoffe

Kalium 94 mgKalzium 14 mgPhosphor 88 mg

Natrium 3 mgMagnesium 13 mg

Spurenelemente

Zink 0,53 mgEisen 1,5 mgMangan 0,69 mg

Kupfer 79 µgSelen 23,5 µg

Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 0,11 mgVitamin B1 / Thiamin 60 µgVitamin B2 / Riboflavin 0,1 mgVitamin B3 / Niacin 0,7 mg

Vitamin B5 / Pantothensäure 0,42 mgVitamin B6 58 µgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 24 µgVitamin A 0 g