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Grießmehl, ungekocht - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Getreide und Teigwaren
Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Grießmehl (ungekocht).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Grießmehl, ungekocht dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 369 kcal
Wasser 10,5 g
Kohlenhydrate 78 g
Fett 0,5 g
Eiweiß / Protein 10,6 g
Kohlenhydrate
Alkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g
(14:0) Myristinsäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 70 mg(18:0) Stearinsäure 10 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 0 g(18:1) Ölsäure 60 mg
(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,22 gIsoleucin 0,41 gLeucin 0,72 gLysin 0,2 gMethionin 0,17 g
Phenylalanin 0,51 gThreonin 0,28 gTryptophan 0,14 gValin 0,45 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,39 gCystin 0,3 gGlycin 0,34 g
Prolin 1,17 gSerin 0,5 gTyrosin 0,28 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,31 gAsparaginsäure 0,43 g
Glutaminsäure 3,82 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 94 mgKalzium 14 mgPhosphor 88 mg
Natrium 3 mgMagnesium 13 mg

Spurenelemente

Zink 0,53 mgEisen 1,5 mgMangan 0,69 mg
Kupfer 79 µgSelen 23,5 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 0,11 mgVitamin B1 / Thiamin 60 µgVitamin B2 / Riboflavin 0,1 mgVitamin B3 / Niacin 0,7 mg
Vitamin B5 / Pantothensäure 0,42 mgVitamin B6 58 µgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 24 µgVitamin A 0 g